posadnik: (Default)
[personal profile] posadnik
Если варить картошку не в простой воде, а с лавровым листом, то получившийся отвар, после того как остынет, годится как в качестве нажористого, так и в качестве прохладительного. И сама картошка вкуснее.
Это не открытие, это напоминание.

Date: 2011-10-18 08:14 am (UTC)
From: [identity profile] manul-gray.livejournal.com
Спасибо ). Не знал, кстати ).

Date: 2011-10-18 10:05 am (UTC)
From: [identity profile] c-niluigh.livejournal.com
А еще туда морковку и лук.

Date: 2011-10-18 11:21 am (UTC)
From: [identity profile] posadnik.livejournal.com
Это уже суп. А одна лаврушка не отбивает вкуса картофеля, а усиливает.

Date: 2011-10-18 11:25 am (UTC)
From: [identity profile] c-niluigh.livejournal.com
Конечно, голодный сфинкс жрет все, включая картофельный отвар, но если еды хватает, то собственно отвар будет слит вместе с лаврушкой. или модифицирован до супа.

Date: 2011-10-18 11:27 am (UTC)
From: [identity profile] posadnik.livejournal.com
так я его летом использую в качестве напитка для плюс 30-35. Либо (кисло)молочка, либо квас, либо картофельный отвар. И в редких случаях как эрзац-суп, когда пришел домой вечером, и первый раз поел - сначала стаканчик отвара, а потом уже за картошечку.

Date: 2011-10-18 11:09 am (UTC)
From: [identity profile] estel-74.livejournal.com
А еще лаврушку добавляют в компот из сухофруктов.

Date: 2011-10-18 11:22 am (UTC)
From: [identity profile] posadnik.livejournal.com
надо попробовать.
Еще можно ветку укропа в варенье или компот.

Date: 2011-10-18 11:24 am (UTC)
From: [identity profile] estel-74.livejournal.com
Главное - не мешать "Слезу комсомолки" веточкой жимолости. Только повилика!

Date: 2011-10-18 11:26 am (UTC)
From: [identity profile] posadnik.livejournal.com
это ты просто не пробовала. Но укроп должен быть свежим, а не сушеным.

Date: 2011-10-19 06:07 am (UTC)
From: [identity profile] voron-vg.livejournal.com
До 5 лет был уверен, что нет ничего вкуснее молока с селедкой и шоколадом. Стоило недоглядеть маме при одновременном наличии сих компонентов - как начинал лакомиться.
В более зрелом возрасте не рискнул повторить - ибо, как верно ты чуть далее в ЖЖ напомнил: "эту редиску, которую ты ищешь, можно отыскать только вместе с самим детством."

Date: 2011-10-19 07:12 am (UTC)
From: [identity profile] estel-74.livejournal.com
Очень неплох также бутер с хреновиной, культурно именуемой огоньком, и малиновым вареньем.

(странно посмотрев)

Date: 2011-10-19 10:26 am (UTC)
From: [identity profile] posadnik.livejournal.com
вообще-то, сладкие соусы (чатни)- весомая часть индийской (и английской) кухни.
А кроме хреновины, в народе делают еще и чертополох - сливовое (малосладкое) повидло, помидоры, чеснок, много зелени, перец.

Re: (странно посмотрев)

Date: 2011-10-19 12:32 pm (UTC)
From: [identity profile] estel-74.livejournal.com
Некоторые магнитогорско-московские понаехавшие кулинарно-креативные народности собрались готовить неведомое мне ЛЯ.

Re: (странно посмотрев)

Date: 2011-10-19 02:23 pm (UTC)
From: [identity profile] estel-74.livejournal.com
Дык Аксакал с Ольгой - они ж наши, магнитогорские.

Date: 2011-10-18 11:28 am (UTC)
From: [identity profile] xramova.livejournal.com
Что это с вами?

Date: 2011-10-19 12:32 pm (UTC)
From: [identity profile] estel-74.livejournal.com
Что-что. Жор напал. )))

Date: 2011-10-19 01:55 pm (UTC)
From: [identity profile] posadnik.livejournal.com
Не, это я избираю альтернативное поле для самовыражения. Фуд-дизайнер.

Date: 2011-10-19 02:24 pm (UTC)
From: [identity profile] estel-74.livejournal.com
На русский слух звучит двусмысленно, если глазками не видеть.

Profile

posadnik: (Default)
posadnik

January 2026

S M T W T F S
    1 23
45678 910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 22nd, 2026 01:07 pm
Powered by Dreamwidth Studios