Еще из маленьких открытий Америки.

Если взять медный таз для варенья (тот что без боковой ручки) и вставить (плотно) в китайский таз из нержавейки, которые сейчас во всех хозтоварах - то получается система непрерывной варки варенья на водяной бане. Никаких проблем с отмыванием пригоревшего варенья. Булькает себе часами, и булькает. И не пригорает.
( Read more... )