Пакет очень старого кефира, добродившийся почти до расклейки пакета. Как же хорошо его принять, когда хочется чего-то предельно слабоалкогольного... Кумыс-мутант, ошибки быть не может.
а он по факту не крепленый. Это тот же кефир, но разбавленный и подсоленый, и которому дали еще добродить. Если оставить двухпроцентный кефир бродить до конца срока хранения и еще чуть, то он и будет как тот айран - слегка газированный и с небольшим градусом.
no subject
Date: 2006-12-04 12:34 pm (UTC)no subject
Date: 2006-12-04 01:22 pm (UTC)no subject
Date: 2006-12-05 07:43 am (UTC)no subject
Date: 2006-12-05 10:20 am (UTC)